24.2.14 발렌타인데이 군델 저녁 메뉴 - 부다페스트

Valentin Napok - Love Gundel

 

2024년 2월 14일 발렌타인 데이를 맞이하여 부다페스트의 오래된 고급 레스토랑인 군델에서 특별 저녁 메뉴를 제공합니다.

 

Gundel Cafe Patisserie Restaurant
Budapest, Gundel Károly út 4, 1146

https://goo.gl/maps/YLoHtBi44H6RwChv8

Gundel Cafe Patisserie Restaurant · Budapest, Gundel Károly út 4, 1146 헝가리

 

가격 (15프로 서비스 수수료 별도)

식사 : 23450 포린트/67유로

추가 와인 페어링 : 14700포린트/42유

 

5코스 식사 메뉴

 

웰컴 푸드

웰컴 샴페인

매콤한 쇠고기 안심 토스트

비건 - 비트 토스트

 

전식

햄, 피스타치오, 거위 간을 곁들인 닭고기 테린

크림을 곁들인 다양한 질감의 컬리플라워 샐러드

 

페어링 와인 - Tornai 와이너리 Top Selection 2019탑 셀력션 2019

 

수프

토마토와 캐슈넛을 곁들인 버섯 에센스

 

메인음식

속을 채운 감자를 곁들인 양파맛 쇠고기 등심

감자 크로켓, 붉은 양배추 조림, 아니스, 호박 크림을 곁들인 꿩 가슴살

 

페어링 와인 - Von Beothy 와이너리 - Petit Rhone 2017

 

구운 파스닙, 파스닙 퓨레, 딜 소스를 곁들인 구운 파이크 퍼치

샐러리, 자쿠스카, 카피아 샐러드를 얹은 마늘 감자

 

페어링 와인 - Kovacs Nimrod 와이너리 - 샤도네이 2017

 

디저트

밀크 초콜릿과 라즈베리가 들어있는 화이트 초콜렛 나멜라카

 

페어링 와인 - Holdvolgy 와이너리 - Exaltation 2017

 

위의 내용들은 주최측에 상황에 따라 변동이 될 수도 있음을 참고해주세요.

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자세한 내용은 홈페이지에서 확인 가능합니다~

https://gundel.hu/valentin-napi-menusor/

Valentin napi menüsor