부다페스트 군델 크리스마스 저녁 만찬 - 22.12.24

Gundel Karácsony Vacsora

1894년에 오픈해서 유수한 역사와 전통을 자랑하는 고급 레스토랑 군델

영화 글루미 선데이에 배경 바탕이 되는 레스토랑이기도 한 이 곳에서 크리스마스 특별 저녁 만찬을 제공합니다.

저녁 만찬에는 음식과 와인페어링으로 진행이 되며 집시 밴드와 라이브 피아노 음악이 함께 제공됩니다.

 

Gundel Cafe Patisserie Restaurant
Budapest, Gundel Károly út 4, 1146

https://goo.gl/maps/YLoHtBi44H6RwChv8

Gundel Cafe Patisserie Restaurant · Budapest, Gundel Károly út 4, 1146 헝가리

 

18시부터 22시까지 영업을 하고, 일반 메뉴와 채식 메뉴로 나뉘어져 있습니다.

가격은 모두 동일하게 59500포린트로 VAT 포함 금액입니다

 

일반 메뉴

환대 간식

신선한 사워도우 빵과 함께 군델 버터와 망갈리카 지방 거품

 

에피타이저

훈제 호두, 할라 빵, 모과 라구를 곁들인 토카이 아수 와인 푸아그라 페이트

와인 : Tokaji Sárgamuskotály Exaltation Holdvölgy Pince 2017

 

수프

꼬치가 있는 신선한 매운 korhely 생선 수프

와인 : Etyeki Chardonnay Haraszty Pince 2017

 

메인 디쉬

Vászoly 치즈, 염소 버터 풀리스카, 자두 설탕에 절인 과일 샐러드, 식초에 절인 트러플 소스를 곁들인 바삭하고 크리미하게 튀긴 천천히 익힌 양고기

와인 : Egri Pinot Noir Attila Pince 2011

 

디저트 

메이플 시럽을 곁들인 크리스마스 호두 무스

와인 : Tokaji aszú 5 puttonyos Grand Tokaj

 

채식 메뉴

환대 간식

둥글고, 비트, 매콤한 콩 크림, 절인 야채

 

에피타이저

블랙커런트 드레싱을 곁들인 훈제 가지 샐러드, 바삭한 오렌지 빵, 부풀린 대마씨

와인 : Tokaji Sárgamuskotály Exaltation Holdvölgy Pince 2017

 

수프

자체 오일에 구운 생강 씨앗을 넣은 호박 크림 수프

와인 : Badacsonyi Rajnai Rizling Wet Stones Villa Sandahl 2015

 

메인 디쉬

볼레투스 속을 채운 케일, 배 드레싱을 곁들인 베이비 스파이스 샐러드, 배 크림

와인 : Etyeki Pinot Noir Haraszty Pince 2017

 

디저트 

비건 초콜릿 케이크

와인 : Csobánci Kékfrankos-Kadarka Shaman Vörös Aszú Von Beőthy Pince 2012

 

 

예약을 하고자 한다면 Molnár Edit, +36 30 386 0757, edit.molnar@gundel.hu 이 연락처로 연락하면 됩니다.

 

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기타 정보는 홈페이지를 참조하세요

https://gundel.hu/etlap/karacsonyi-es-szilveszteri-ajanlat/#karacsony

Karácsonyi és Szilveszteri ajánlat - Gundel Cafe Patisserie Restaurant