Leave my path

Francia Borok - Borkóstoló

2023년 1월 12일 오후 6시 Veritas Borkerskedes 라는 와인사이트에서 소규모 와인 시음회가 진행이 됩니다.

이번행사는 프랑스의 M.Chapoutier, Chateau Haut Brion의 와인들을 대상으로 합니다.
이 행사에선 소믈리에 Bitai Gergely의 프레젠테이션도 함께 진행됩니다.

해당 행사는 웹사이트에서 티켓을 사전 구매해야합니다. 가격은 6천 포린트입니다.

해당 금액에는 와인과 물, 그리고 구운 음식이 포함되어있으며

시음회가 진행되는 와인 매장에서 해당 와이너리의 와인을 구매시 티켓에서 2천 포린트를 사용할 수 있습니다.

시음회에 제공되는 와인 리스트

M. Chapoutier - Belleruche Blanc 2021 
La Chablisienne - Chablis 2018
M. Chapoutier - Grand Ferrage Rosé 2021                                        
Chateau Haut Brion - Médoc Rouge 2016
Chateau Tour Blanquet - Saint-Estéphe 2017  
Chateau Trigant - Pessac-Léognan 2016   

In Vino Veritas

Veritas Dohány Borkereskedés

Budapest, Dohány u. 58, 1074

https://g.page/veritasdohany?share

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자세한 내용은 홈페이지에서 확인이 가능합니다.

https://www.borkereskedes.hu/borkostolo-belvaros-veritas

Hans Zimmer koncert 2023

2023년 6월 5일 두번의 오스카상에 빛나는 유명 영화음악 작곡가 한스짐머의 부다페스트 콘서트가 있습니다.

이 콘서트는 유럽 15개국 투어의 일환으로 진행되는 콘서트로 많은 사람들이 좋아하는 히트곡들부터 새로운 곡도 선보인다고 합니다.

한스 짐머는 워낙 유명한 인물이죠.

인셉션, 라이언킹, 글래디에이터, 미션 임파서블 2, 배트맨 비긴저, 다크나이트, 캐리비안의 해적, 쿵푸팬더, 맨오브스틸, 어메이징 스파이더맨 2, 덩케르트, 인터스텔라, 듄, 탑건 매버릭 등 굵직 굵직한 영화의 OST를 작곡한 현재 최고의 영화음악가라고 볼 수 있습니다.

Papp László Budapest Sportaréna
Budapest, Stefánia út 2, 1143

https://goo.gl/maps/74vt4SrYDh2G8kTK8

VIP 골드 서클(매진) - 특별 VIP입장, 목걸이, 면 가방

VIP 실버 서클 - 96000포린트(특별 VIP입장, 목걸이, 면 가방)

Seat 1 - 58000포린트 

Seat 2 - 49000포린트

Seat 3 - 39000포린트

Seat 4 - 34000포린트

벌써 좋은 자리는 거의 다 나갔네요. 평균 GDP는 낮은데 이런데 소비할수 있는 층이 많은 느낌이에요.

고급 레스토랑같은것만 봐도 어쨌든 1번석과 4번석의 가격차이가 크지 않아서 이게 좀 애매하긴 한것 같아요

여기에 700포린트의 수수료가 추가 됩니다

티켓 예매는 아래에서 가능합니다.

https://www.eventim.hu/hu/jegyek/hans-zimmer-live-europe-tour-2023-budapest-papp-laszlo-sportarena-1283018/performance.html

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정보는 아래 홈페이지에서 확인이 가능합니다.

https://e-jegyiroda.hu/budapest/hans-zimmer-koncert-2023-budapest-papp-laszlo-sportarena-jegyek

15 ÉVES A BUDAPEST JAZZ CLUB!

2023년 1월 7일 토요일 부다페스트 재즈 클럽에서 오픈 15주년 맞이하여 기념 연주회가 열립니다.

이번 연주회는 무료로 진행이 된다고 하며 본 콘서트 이외에도 잼 연주도 무료로 진행이 된다고 합니다.

Budapest Jazz Club
Budapest, Hollán Ernő u. 7, 1136

https://goo.gl/maps/fcevqm2ZirUcE34T9

행사는 7시부터 시작이 되는것 같고 연주회의 시작은 8시부터라고 합니다.

무료이기 때문에 선착순 입장이 아닐까 싶어요. 따로 예매는 찾을수가 없네요.

그리고 관락객에는 자그마한 생일 케이크를 제공하는 것 같습니다.

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다른 정보는 아래 홈페이지에서 확인이 가능합니다.

https://www.bjc.hu/programok/eloado/15-eves-a-budapest-jazz-club/

Ice Kingdom-Jégkirályság

2023년 1월 14일부터 3월 19일까지 부다페스트 그랜드 서커스에서 얼음 왕국이라는 주제의 아이스 서커스가 열립니다.

우크라이나 극단이 연출하는 아이스 서커스로 120분간의 공연은 관객을 마법 같은 동화의 세계로 안내합니다.

Capital Circus of Budapest
Budapest, Állatkerti krt. 12/a, 1146

https://goo.gl/maps/L3sWQNc3VVFC3QN36

부다페스트 그랜드 서커스는 시민공원내 세체니 온천 맞은편에 위치하고 있습니다.

공연은 수~금 오후 3시, 토~일에는 오전 11시와 오후 3시 이렇게 2회 진행이 됩니다.

티켓가격은 2500포린트부터 7500포린트로 되어있어요.

근대 제일비싼게 오히려 정면 뒷좌석쪽에 있네요. 거기가 더 보기좋은가 봅니다.

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티켓 예매 및 자세한 정보는 홈페이에서 확인이 가능합니다.

https://fnc.hu/jegkiralysag/

Átlátszó Hang Újzenei Fesztivál 2023

2023년 1월 7일부터 2월 5일까지 투명한 소리의 새로운 음악 페스티벌 이라는 이름의 행사가 열립니다.

올해 10주년을 맞이하는 이 행사는 Ligeti György의 탄생 100주년을 기념하기도 하며 콘서트, 토론회 등 다양한 행사로 구성되어있습니다.

행사는 다양한 장소에서 분산 진행이 되며 유료 무료 프로그램으로 구성되어있습니다.

유료여도 2000포린트 정도의 저렴한 가격으로 되어있습니다.

프로그램

1.6~1.27 수,목,금 15~18시 : Hermina 전시회(MAMŰ 갤러리)

1.7 10시 : 새로운 음악게임, 6~10세를 위한 뮤지컬 입문 세션(Zeneakadémia - Kamaraterem)

       19시 : 숲 가지 - 오프닝 콘서트(Zeneakadémia - Solti Terem)

1.8 14시 : 음악은 어떻게 탄생하는가? 공개 워크숍(BMC Koncertterem) - 무료, 사전 등록 필요

1.12 19시 : 꿈과 죽음의 이미지, Rózmann Ákos 콘서트(Nádor Terem)

1.14 18시  :MIROSLAV TÓTH의 BLACK ANGELS SONGS (BMC Koncertterem)

1.17 18시 30분 : Ladik Katalin의 다큐멘터리 with 영어 자막(Fonó Budai Zeneház) - 무료로 추정

1.19 18시 : GABRIEL DHARMOO의 성악 워크샵(Magyar Zene Háza - Előadóterem) - 무료, 사전 등록 필요

        19시 30분 : GABRIEL DHARMOO와 합창단 SOHARÓZA 연주회 (Magyar Zene Háza - Koncerterem)

1.23 18시 : 깨진 침묵,  SELELJO ERZSÉBET 와 SELELJO IRÉN의 섹소폰 피아노 연주 (BMC Könyvtár) - 무료, 선착순 등록

1.26 18시 30분 : EZMMI – TREVOR WISHART 전기 음향 작품 (BMC Könyvtár) - 무료

1.30 18시 : 영화 '회의' (BMC Könyvtár) - 무료, 등록 필요

2.4 18시 : Koltai Kata 기타 콘서트 강의 (BMC Könyvtár) - 무료, 선착순 등록

2.5 19시 30분 : '우리는 포위되었다' UMZE 챔버 앙상블 (BMC Koncertterem)

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세부 정보와 예약등록등은 아래 홈페이지에서 확인이 가능합니다.

https://atlatszohang.hu/

부다페스트에 헝가리 내 가장 높은 건물인 Mol Campus가 오픈을 했습니다.

143m높이의 이 건물은 기존 96m 높이로 제한 되어있는 부다페스트의 고도제한에 예외로 허용되어 건축된 건물로

부다페스트 뿐만 아니라 헝가리에서 가장 높은 건물로 등극을 하였습니다.

이 건물을 소유하게 된 Mol그룹은 헝가리 국적의 다국적 석유 및 가스 회사입니다.

부다페스트가 자랑하는 파노라마 라인과는 떨어져 있기 때문에 부다페스트의 전경에는 영향을 주지 않는 이 건물을 중심으로 헝가리는 이 지역을 경제 특구로 만들겠다는 구상을 하는것으로 알려져 있습니다.

23년 봄 부터는 29층에는 방문객들이 올라가서 볼 수 있는 전망대를 운영한다고 합니다.

아직 전망대에 운영시간과 금액은 정해지지 않은 것 같습니다.

http://www.molcampus.hu/

BonBon Matiné - Fehérlófia

2023년 2월 11일 토요일 11시 총리집무실인 Karmelita의 베토벤 홀에서 아이들을 위한 뮤지컬 동화 연주회가 열립니다.

'백마'라는 헝가리에서 가장 잘 알려지고 고풍스러운 민화를 뮤지컬화 한 작품으로 악기에 대한 소개, 이야기에 대한 삽화 등을 프레젠테이션을 해줘서 이해를 도와준다 합니다.

Carmelite Monastery
Budapest, Színház u. 5-7, 1014

https://goo.gl/maps/VCySsSefBU7AodUS6

현재 총리 집무실로 사용중인 건물이기 때문에 평상시엔 접근이 불가능한곳이나  특별 연주회 프로그램 진행으로

연주장을 오픈하고 있으며 입장시 신분증과 소지품을 검사하고 있고 사진촬영은 금지가 되어있습니다.

티켓가격은 2500포린트이며 좌석은 지정되어있지 않습니다. 구매는 아래 링크를 통해서 하실수 있습니다.

홈페이지에 써있기로는 연주회날로부터 7일전에 마감이 된다고 적혀있습니다.

물론 입장인원이 제한되기 때문에 그전에 마감이 될 수도 있습니다.

https://karmelitakoncertek.jegy.hu/program/karmelita-bonbon-matine-feherlofia-137973

프로그램

Dobszay-Meskó Ilona – Tarr Ferenc: Fehérlófia (백마, 현대 뮤지컬 동화극)

편집자-발표자
작사가 Tarr Ferenc

협력연주자
Ventoscala Sinfonietta

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기타 정보는 홈페이지를 참조하세요.

https://karmelitakoncertek.hu/koncertek/33

2010년부터 2022년까지 헝가리에서 미슐랭 가이드에 선정이 된 식당 리스트입니다.

2010년
1스타
Costes, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
21 a Magyar Vendéglő, Budapest
Arcade Bistro, Budapest
Bock Bisztró, Budapest
Csalogány26 Vendéglő, Budapest

2011년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
21 a Magyar Vendéglő, Budapest
Arcade Bistro, Budapest
Bock Bisztró, Budapest
Csalogány26 Vendéglő, Budapest

2012년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Arcade Bistro, Budapest
Bock Bisztró, Budapest
Csalogány26 Vendéglő, Budapest
Vár: a Speiz Restaurant, Budapest

2013년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Arcade Bistro, Budapest
Bock Bisztró, Budapest
Csalogány26 Vendéglő, Budapest
Vár: a Speiz Restaurant, Budapest

2014년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest
Borkonyha, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Csalogány26 Vendéglő, Budapest
Déryné Bisztró, Budapest

2015년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest
Borkonyha, Budapest
Tanti Étterem, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Déryné Bisztró, Budapest
Laci! Konyha!, Budapest

2016년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest
Borkonyha, Budapest
Tanti Étterem, Budapest
Costes Downtown, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Laci! Konyha!, Budapest
Petrus, Budapest

2017년
1스타
Costes, Budapest
Onyx Étterem, Budapest
Borkonyha, Budapest
Tanti Étterem, Budapest
Costes Downtown, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Laci! Konyha!, Budapest
Petrus, Budapest

2018년
2스타
Onyx Étterem, Budapest

1스타
Costes, Budapest
Borkonyha, Budapest
Costes Downtown, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Petrus, Budapest
Stand 25, Budapest
Fricska, Budapest

2019년
2스타
Onyx Étterem, Budapest

1스타
Costes, Budapest
Borkonyha, Budapest
Costes Downtown, Budapest
Bable, Budapest
Stand, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Petrus, Budapest
Stand 25, Budapest
Fricska, Budapest

2020년
2스타
Onyx Étterem, Budapest

1스타
Costes, Budapest
Borkonyha, Budapest
Costes Downtown, Budapest
Bable, Budapest
Stand, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Petrus, Budapest

2021년
1스타
Costes, Budapest
Borkonyha, Budapest
Costes Downtown, Budapest
Bable, Budapest
Stand, Budapest
Essência, Budapest
Salt, Budapest

2022년
2스타
Stand, Budapest
Platán Gourmet, Tata

1스타
Essência, Budapest
Costes, Budapest
Borkonyha, Budapest
Bable, Budapest
Salt, Budapest
Rumour, Budapest

빕 그루망 Bib Gourmand
Macok, Eger
Mór24, Balatonfüred
Sparhelt, Balatonfüred
Casa Christa, Balatonszőlős
Kistücsok, Balatonszemes
Anyukám Mondta, Encs

이제 2023년입니다. 이번년도는 어떤 레스토랑이 등급을 받을까요. 

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4월달에 선정된 헝가리 2022년 미슐랭 가이드

전체 지역에 총 62개의 레스토랑이 목록에 올랐고 그중

2스타 2개, 1스타 7개, 빕 그루망 6개, 그린스타가 4개가 선정이 되었습니다.

총 18개의 레스토랑이 선정이 되었네요(한 레스토랑이 1스타와 그린스타 중복 선정)

이번 가이드부터는 부다페스트 이외에도 다른 지역의 레스토랑까지 선정이 되었습니다.

세부 선정 리스트는 다음과 같습니다.

2스타

1. Stand, Budapest(New) - Székely Mihály utca 2, Budapest, 1061, Hungary (2스타 22, 1스타 19,20,21)

    2016년 Bocuse d'Or에서 금메달을 딴 Tamás Széll 과 Szabina Szulló의 우아한 요리

2. Platán Gourmet, Tata(New) - Kastély tér 6, Tata, 2890, Hungary (2스타 22)

    바로크 양식의 작은 마을인 Tata의 István Pesti가 세련된 식사 경험을 제공합니다.

1스타

1. essência, Budapest - Sas utca 17, Budapest, 1051, Hungary (1스타 21,22)

    21년 처음으로 선정, 포르투칼 셰프 오너 Tiago와 그의 아내 Éva가 운영하는 식당

2. Borkonyha Winekitchen, Budapest - Sas utca 3, Budapest, 1051, Hungary (1스타 14,15,16,17,18,19,20,21,22)

3. Rumour, Budapest(New) - Petőfi Tér 3, Budapest, 1051, Hungary (1스타 22)

    상하이 Taian Table에서 복귀한 수석셰프 Jenő Rácz, 11코스 테이스팅 메뉴Salt, Budapest

4. Babel, Budapest - Piarista Köz 2, Budapest, 1052, Hungary (1스타 19,20,21,22)

5. Salt, Budapest - Királyi Pál utca 4, Budapest, 1053, Hungary (1스타 21,22)

    21년 처음으로 선정, 오너 셰프 Szilárd Tóth가 운영하는 고급 요리
6. Costes, Budapest - Ráday utca 4, Budapest, 1092, Hungary (1스타 10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22)

    부다페스트 최초로 선정되었던 미슐랭 레스토랑

7. 42, Esztergom(New) - Széchenyi tér 23, Esztergom, 2500, Hungary (1스타 22)

    부다페스트 St. Andrea에서 있던 Ádám Barna가 오너 셰프로 있는 레스토랑

빕 구르망 Bib Gourmand : 좋은 품질, 가성비 좋은 요리

1. Macok, Eger - Tinódi Sebestyén tér 4, Eger, 3300, Hungary

2. Mór24, Balatonfüred - Jókai Mór utca 24, Balatonfüred, 8230, Hungary

3. Sparhelt, Balatonfüred - Szent István tér 7, Balatonfüred, 8230, Hungary

4. Casa Christa, Balatonszőlős - Izabella utca 1, Balatonszőlős, 8233, Hungary

5. Kistücsok, Balatonszemes - Bajcsy-Zsilinszky utca 25, Balatonszemes, 8636, Hungary

6. Anyukám Mondta, Encs - Petőfi utca 57, Encs, 3860, Hungary

그린스타

1. Onyx Mühely, Budapest - Vörösmarty tér 7-8, Budapest, 1051, Hungary (2스타 18,19,20, 1스타 11,12,13,14,15,16,17)

    2스타까지 갔었던 오닉스, 20년 말 리노베이션을 하고 다시 오픈을 준비하고 있습니다.

2. Salt, Budapest - Királyi Pál utca 4, Budapest, 1053, Hungary (1스타 21,22)

3. Graefl Major Kétútköz, Poroszló - Kétútközi utca, Poroszló, 3388, Hungary

4. Almalomb, Hosszúhetény - Ormándi utca 19, Hosszúhetény, 7694, Hungary

이번에 선정된 가이드의 평은 여기서 확인할 수 있습니다.

https://guide.michelin.com/en/article/michelin-star-revelation/the-first-michelin-guide-hungary-has-been-launched

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모든 리스트는 여기에서 확인이 가능합니다.

https://guide.michelin.com/en/hu/restaurants

EGER SUPERIOR 2023

2023년 1월 26일 Stefania Palace에서 Eger지역의 와이너리들의 와인 시음회가 있습니다.

황소의 피라는 불리는 레드와인이 유명한 에게르 지역은 상당히 많은 와이너리들이 있는 유명 와인 산지중에 한곳입니다.

Stefania Palace - Honved Cultural Centre
Budapest, Stefánia út 34-36, 1143

https://goo.gl/maps/2oQSVkWq46KE7Jqf7

이 행사의 티켓은 1일 입장료가 9900포린트이며 여기에는 무제한 시음이 포함이 됩니다.

선착순 100명 한정으로 2인 티켓으로 17900포린트에 살짝 저렴하게 판매를 한다고 하네요.

행사 시간은 17:30~21:30 분이며 와인 시음회는 전용 와인잔을 이용해야만 합니다.

와인잔 대여 보증금은 1500포린트이고 현금만 받습니다.

현재까지 확정된 와이너리 리스트(지속적인 추가 가능)

Böjt Borászat
Bukolyi Marcell
Gál Lajos Pincészete
Gál Tibor Pincészet
Gárdonyi 100 Egri Csillag Superior közösségi bor
Hárs Pince, Debrő – Gecse István
Juhász Testvérek Pincészete
Kovács Nimród Winery
Nap-völgy Borászat és Élménybirtok
Petrény Winery
Rege Birtok
Soltész Borbirtok
St. Andrea Szőlőbirtok
Szuromi Családi Pincészet
Tarjányi Pince
Thummerer Pincészet
Tóth Ferenc Pincészete
Tóth és Tóth Debrői Borok
Varsányi Pincészet

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세부 내용과 티켓 구매는 아래 링크에 사이트에서 가능합니다~

https://borjour.hu/rendezvenyek/eger-superior-2023/